
تعداد نشریات | 26 |
تعداد شمارهها | 447 |
تعداد مقالات | 4,557 |
تعداد مشاهده مقاله | 5,380,001 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 3,580,066 |
تجارت خارجی خشکبار و گیاهان دارویی کرمان در دورۀ قاجار | ||
مجله مطالعات ایرانی | ||
مقاله 11، دوره 22، شماره 43، شهریور 1402، صفحه 335-371 اصل مقاله (994.36 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22103/jis.2023.4072 | ||
نویسنده | ||
رضا صحت منش* | ||
دانشگاه جیرفت | ||
چکیده | ||
چکیده کرمان در دورۀ قاجار یک مرکز کارگاهی محسوب میشد. مهمترین کالاهای تجاری کرمان در سراسر دورۀ قاجار شال و فرش کرمان بودند که گاهی بیش از 99 درصد صادرات کرمان را به خود اختصاص داده بودند. در فهرست اقلام تجاری کرمان در دورۀ قاجار فرآوردههای گیاهی و خشکبار نیز به فراوانی موجود بود. بنابراین مسئلۀ اصلی، نسبت تولیدات کشاورزی و گیاهی با محصولات کارگاهی در کرمان است. پژوهش پیش رو با ماهیت تاریخ اقتصادی و با ترکیبی از روش آماری و توصیفی–تحلیلی در پی پاسخی برای این پرسش بود که: خشکبار و گیاهان دارویی چه جایگاهی در تجارت خارجی کرمان در دورۀ قاجار داشتند؟ نتایج پژوهش نشان داد که پسته، بادام، زیره، صمغ کتیرا و حنا مهمترین خشکبار و گیاهان دارویی کرمان در دورۀ قاجار بودند. این اقلام بعد از تولیدات کارگاهی مشتمل بر شال و فرش، مهمترین اقلام صادراتی کرمان را تشکیل میدادند. هرکدام از این کالاها به تناوب مهمترین کالای تجاری کرمان بعد از فرش کرمان محسوب میشدند. اما از آن میان پسته مهمترین محصول صادراتی کرمان بعد از فرش بود. صادرات پسته در سال 1328-1327ق/1910-1909م به تنهایی 60/4 درصد کل رقم صادرات خارجی کرمان را به خود اختصاص داد. ارزش این فرآردهها نسبت به کل صادرات کرمان از 44/0 تا 08/11 درصد در نوسان بود. | ||
کلیدواژهها | ||
واژگان کلیدی: خشکبار و گیاهان دارویی؛ هند و بریتانیا؛ پسته؛ بادام؛ صمغ کتیرا | ||
مراجع | ||
منابع فارسی
احمدی کرمانی، یحیی(1386). فرماندهان کرمان. تصحیح باستانی پاریزی. تهران. نشر علم.
اشرف، احمد (1359). موانع تاریخی رشد سرمایهداری در ایران. چاپ اول. تهران: انتشارات زمینه.
بیگدلی، علی و رضا صحتمنش (1394). «شالبافی کرمان در دورۀ قاجار1296-1209ق).» پژوهشهای تاریخی دانشکدۀ ادبیات و علوم انسانی دانشگاه اصفهان. سال پنجاه و یکم. دورۀ جدید. سال هفتم. شمارۀ اول (پیاپی 25). بهار. 18-1.
بی نام(1385). رسالۀ دهات کرمان در: جغرافیای کرمان وزیری،در: جغرافیای کرمان. احمدعلیخان وزیری. تصحیح باستانی پاریزی: تهران: نشر علمی.
جمالزاده، محمدعلی (1384). گنج شایگان: اوضاع اقتصادی ایران. تهران: سخن.
ساویج لندور، آرنولد هنری (1392). ایران در آستانۀ مشروطیت. ترجمۀ علی اکبر رشیدی. چاپ دوم. تهران: اطلاعات.
سایکس، سرپرسی مالزورث (1336). سفرنامۀ سایکس. ترجمۀ حسین سعادت نوری. چاپ دوم. تهران: ابن سینا.
سدیدالسلطنه مینابی بندرعباسی، محمدعلیخان (1368). بندرعباس و خلیج فارس «اعلام الناس فی احوال بندرعباس». تصحیح، مقدمه و فهارس از احمد اقتداری. چاپ دوم. تهران: دنیای کتاب.
صحتمنش، رضا (1397). «بررسی ارتباط نظام سرمایهداری با فرشبافی کرمان در دورۀ قاجار». گلجام نشریۀ انجمن علمی فرش ایران. شمارۀ 35. بهار و تابستان 1398. 116-97.
عیسوی، چارلز (1362). تاریخ اقتصادی ایران(عصر قاجار، 1332-1215ق). ترجمۀ یعقوب آژند. چاپ اول. تهران: نشر گستره.
عینالسلطنه قهرمانمیرزا (1374). روزنامۀ خاطرات عینالسلطنه. به کوشش مسعود سالور و ایرج افشار. ج 5. تهران: اساطیر.
فلور، ویلم (1391). اوزان و مقیاسها در عصر قاجار. ترجمۀ مصطفی نامداری منفرد. چاپ اول. تهران: آبادبوم.
کتاب آبی (1362). گزارشهای محرمانۀ وزارت امور خارجۀ انگلیس دربارۀ انقلاب مشروطۀ ایران. به کوشش احمد بشیری. ج 4 و 5. چاپ اول. تهران: نشر نو.
کرزن، جرج. ن (1373). ایران و قضیۀ ایران. ترجمۀ غلامعلی وحید مازندرانی. 2ج. چاپ چهارم. تهران: علمی و فرهنگی.
ملکم، سر جان (1380)، تاریخ کامل ایران. ترجمۀ میرزا اسماعیل حیرت، چاپ اول. تهران: افسون.
میرزا رضا مهندس (1386). سفرنامه. به کوشش مجید نیکپور. چاپ اول. کرمان: مرکز کرمان شناسی.
ناظمالاسلام کرمانی (1384). تاریخ بیداری ایرانیان. تهران: امیرکبیر.
وزیری کرمانی، احمدعلیخان (1385). جغرافیای کرمان. تصحیح باستانی پاریزی. تهران: نشر
علمی.
همت کرمانی، محمود (1389). تاریخ مفصل کرمان. چاپ هفتم. تهران: انتشارات گلی.
منابع لاتینی
مجلات
مجله کاوه (1286). ش 21. 8-7.
اسناد
«اسناد پارلمانی انگلستان، اسناد کنسولگری انگلستان در اصفهان 1906-1901م» (1390) ترجمۀ مریم کمالی. اسناد بهارستان. شمارۀ اول. بهار. 253-240.
«اسناد پارلمانی انگلستان(2) کرمان 1904-1902م» (1390)، ترجمۀ مریم کمالی. " اسناد بهارستان. سال اول، شمارۀ دوم، تابستان 1390، 348-333.
«اسناد پارلمانی انگلستان(3) کرمان 1906-1904م». (1390)، ترجمۀ مریم کمالی. اسناد بهارستان، سال اول، شمارۀ سوم، پاییز1390، 370-359.
«اسناد پارلمانی انگلستان(4) کرمان 1908-1907م»(1390)، ترجمۀ مریم کمالی. اسناد بهارستان، سال اول، شمارۀ چهارم، زمستان 1390.
«اسناد پارلمانی انگلستان(5) کرمان 1912-1909م»(1391)، ترجمۀ مریم کمالی. اسناد بهارستان، سال دوم، شمارۀ پنجم، بهار 1391.
«اسناد پارلمانی انگلستان(6) کرمان 1913-1912م»(1392)، ترجمۀ مریم کمالی. اسناد بهارستان، دورۀ جدید، شمارۀ اول، بهار 1392.
«اسناد پارلمانی انگلستان(7) کرمان 1914-1913م» (1392)، ترجمۀ مریم کمالی. اسناد بهارستان، دورۀ جدید، شمارۀ دوم، تابستان 1392.
اسناد وزارت امور خارجه، کارتن 54، پوشۀ 23، سند 2، 1331ق.
| ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 105 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 101 |