
تعداد نشریات | 26 |
تعداد شمارهها | 447 |
تعداد مقالات | 4,557 |
تعداد مشاهده مقاله | 5,380,005 |
تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 3,580,079 |
تجزیه و تحلیل عملکرد زنجیره تامین مواد غذایی یکپارچه با زنجیره بلوکی و بیوتکنولوژی | ||
مجله بیوتکنولوژی کشاورزی | ||
دوره 16، شماره 3، مهر 1403، صفحه 273-286 اصل مقاله (429.44 K) | ||
نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
شناسه دیجیتال (DOI): 10.22103/jab.2024.23997.1605 | ||
نویسندگان | ||
راس پاندی* ؛ نیکیتا پاتروتکار | ||
گروه علوم کامپیوتر و فناوری اطلاعات، دانشگاه کالینگا، رایپور، هند. | ||
چکیده | ||
هدف: بین المللی شدن زنجیره تامین مواد غذایی (FSC) مشکلات قابل توجهی را برای سیستم غذایی ایجاد کرده است. این مشکلات شامل تقلب، امنیت، قابلیت اطمینان و کیفیت است که همگی ناشی از فقدان دادههای منصفانه است. جهانی شدن، برخورد با این مشکلات را پیچیدهتر و مشکلتر میکند، که باعث موفقیت بیشتر FSC میشود. بلاک چین (BC) نشان داده است که میتواند FSC را با استفاده از نقاط قوت خود تغییر دهد. تحقیقات زیادی هنوز در مورد استفاده از BC در FSC در حال انجام است، اما هنوز در مراحل اولیه است. این کار نگاهی دقیق به تمام تحقیقات قبلی دارد که در BC وFSCهای یکپارچه بیوتکنولوژی (BT-FSC) انجام شده است. نتایج: بررسی منابع شناخته شده بخشی از این تحقیق بود. انتشارات از سال 2018 تا 2024 در این مطالعه گنجانده شد. پنجاه قطعه مورد بررسی قرار گرفت تا چیزهایی که BC را ممکن میسازد و جوانب مثبت و منفی آن را بیابند. بر اساس حقایق در این مطالعه، یک چارچوب نظری برای کمک به پذیرش BC در BT-FSC ایجاد شد. نتیجهگیری: این بررسی نشان داد که مهمترین چیزهایی که مردم را از استفاده از BC باز می دارد، مقیاس پذیری، تعامل، قیمتهای بالاتر، دانش ناکافی و قوانین آن است. با ارائه اطلاعات مفید در مورد نحوه استفاده از BC در BT-FSC به آنچه قبلاً شناخته شده است اضافه میکند. این امر به سایر مشاغل مشاوره مبتنی بر شواهد در مورد چگونگی برنامه ریزی برای پذیرش BC ارائه میدهد. | ||
کلیدواژهها | ||
بیوتکنولوژی؛ زنجیره بلوکی؛ زنجیره تامین مواد غذایی | ||
مراجع | ||
Ardra S, Barua MK (2023) Inclusion of circular economy practices in the food supply chain: Challenges and possibilities for reducing food wastage in emerging economies like India. Environ Dev Sustain 25(12), 13825-13858.
Bosona T, Gebresenbet G (2023) The role of blockchain technology in promoting traceability systems in agri-food production and supply chains. Sensors 23(11), e5342.
Brandín R, Abrishami S (2021) Information traceability platforms for asset data lifecycle: blockchain-based technologies. Smart Sustain. Built Environ 10(3), 364-386.
Ghotbaldini H, Mohammadabadi M, Nezamabadi-pour H, et al. (2019) Predicting breeding value of body weight at 6-month age using Artificial Neural Networks in Kermani sheep breed. Acta Scientiarum Anim Sci 41, e45282.
Katsikouli P, Wilde AS, Dragoni N, Høgh‐Jensen H (2021) On the benefits and challenges of blockchains for managing food supply chains. J Sci Food Agric 101(6), 2175-2181.
Kioskli K, Dellagiacoma D, Fotis T, Mouratidis H (2022) The supply chain of a Living Lab: Modelling security, privacy, and vulnerability issues alongside with their impact and potential mitigation strategies. J Wirel Mob Netw Ubiquitous Comput Dependable Appl 13(2), 147-182.
Krichen M, Ammi M, Mihoub A, Almutiq M (2022) Blockchain for modern applications: A survey. Sensors 22(14), e5274.
Mohammadabadi M, Kheyrodin H, Afanasenko V, et al. (2024) The role of artificial intelligence in genomics. Agric Biotechnol J 16 (2), 195-279.
Nabeesab Mamdapur GM, Hadimani MB, Sheik AK, (2019) The Journal of Horticultural Science and Biotechnology (2008-2017): A Scientometric Study. Indian J Inf Sources Serv 9(1), 76–84.
Najmi A, Ahmed W, Jahangir S (2023) Firm’s readiness for halal food standard adoption: assessing the importance of traceability system. J Islam Account Bus Res 14(8), 1451-1473.
Obeidat A, Yaqbeh R (2023) Business Project Management Using Genetic Algorithm for the Marketplace Administration. J Internet Serv Inf Secur 13(2), 65-80.
Oleksandr K, Viktoriya G, Nataliia A, et al. (2024) Enhancing Economic Security through Digital Transformation in Investment Processes: Theoretical Perspectives and Methodological Approaches Integrating Environmental Sustainability. Nat Eng Sci 9(1), 26-45.
Pour Hamidi S, Mohammadabadi MR, Asadi Foozi M, Nezamabadi-pour H (2017) Prediction of breeding values for the milk production trait in Iranian Holstein cows applying artificial neural networks. J Livestock Sci Technol 5 (2), 53-61.
Rana RL, Tricase C, De Cesare L (2021) Blockchain technology for a sustainable agri-food supply chain. Brit Food J 123(11), 3471-3485.
Surendar A, Saravanakumar V, Sindhu S, Arvinth N (2024) A Bibliometric Study of Publication-Citations in a Range of Journal Articles. Indian J Inf Sources Serv 14(2), 97-103.
Tayal A, Solanki A, Kondal R, et al. (2021) Blockchain‐based efficient communication for food supply chain industry: Transparency and traceability analysis for sustainable business. Int J Commun Syst 34(4), e4696.
Wu SR, Shirkey G, Celik I, Shao C et al. (2022) A review on the adoption of AI, BC, and IoT in sustainability research. Sustainability 14(13), e7851.
Yap CK, Al-Mutairi KA (2024) A Conceptual Model Relationship between Industry 4.0—Food-Agriculture Nexus and Agroecosystem: A Literature Review and Knowledge Gaps. Foods 13(1), e150.
Zoran G, Nemanja A, Srđan B (2022) Comparative Analysis of Old-Growth Stands Janj and Lom Using Vegetation Indices. Arch Tech Sci 2(27), 57-62. | ||
آمار تعداد مشاهده مقاله: 148 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 100 |