| تعداد نشریات | 27 |
| تعداد شمارهها | 485 |
| تعداد مقالات | 5,089 |
| تعداد مشاهده مقاله | 6,483,602 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 4,276,257 |
اثرات بافتشناسی و بیوشیمیایی روغن سلولی تکیاخته مشتق از میکروارگانیسمها بر روده موشهای نر | ||
| مجله بیوتکنولوژی کشاورزی | ||
| دوره 17، شماره 4، آبان 1404، صفحه 363-380 اصل مقاله (901.15 K) | ||
| نوع مقاله: مقاله پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22103/jab.2025.25796.1761 | ||
| نویسندگان | ||
| وسن د. موسی العُبیدی* 1؛ ظافر ف. الراوی2؛ لؤی ح. علی3 | ||
| 1اداره آموزش الانبار، استان الانبار، رمادی، عراق. | ||
| 2دانشکده علوم تربیتی، دانشگاه الانبار، عراق. | ||
| 3دانشکده علوم تربیتی، دانشگاه الانبار، الانبار، عراق | ||
| چکیده | ||
| هدف: این پژوهش با هدف بررسی اثرات روغن سلولی تکیاخته مشتق از میکروارگانیسمهای Alcote بر ویژگیهای بافتشناسی و بیوشیمیایی روده کوچک و بزرگ در موشهای نر آلبینو انجام شد. تمرکز ویژهای بر بررسی اثرات وابسته به دوز SCO بر شاخصهای استرس اکسیداتیو و آنزیمهای دفاع آنتیاکسیدانی شامل گلوتاتیون پراکسیداز و سوپراکسید دیسموتاز (SOD) صورت گرفت. هدف این بود که مشخص شود آیا مصرف SCO اثرات آنتیاکسیدانی مفید دارد یا بسته به دوز مصرفی موجب آسیب اکسیداتیو میشود. مواد و روشها: بیستوچهار موش نر سالم نژاد Sprague–Dawley در سن ۹ تا ۱۱ هفتگی و با وزن ۱۸۰ تا ۲۰۰ گرم بهصورت تصادفی به چهار گروه (هر گروه n = 6) تقسیم شدند. گروه I به عنوان کنترل، روغن ذرت (۲ میلیلیتر بر کیلوگرم) دریافت کرد، در حالی که به گروههای II، III و IV به ترتیب روغن SCO با دوزهای ۲، ۴ و ۸ میلیلیتر بر کیلوگرم بهصورت خوراکی تجویز شد. تجویزها هر ۴۸ ساعت یکبار به مدت ۴۵ روز انجام گرفت. پس از بیهوشی، سطوح سرمی H₂O₂، SOD و GPx با استفاده از کیتهای رنگسنجی اندازهگیری شدند. نمونههای دوازدهه و کولون در فرمالین بافری خنثی تثبیت، در پارافین قالبگیری و با هماتوکسیلین و ائوزین رنگآمیزی شدند تا ارزیابی بافتشناسی انجام گیرد. نتایج: مصرف متوسط SCO (۴ میلیلیتر بر کیلوگرم) بهطور معنیداری موجب کاهش سطح H₂O₂ و افزایش فعالیت GPx و SOD در مقایسه با گروه کنترل شد که نشانگر بهبود دفاع آنتیاکسیدانی بود. در مقابل، دوز بالای SCO (۸ میلیلیتر بر کیلوگرم) بهطور قابلتوجهی سطح H₂O₂ را افزایش و فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدانی را کاهش داد، که بیانگر القای استرس اکسیداتیو است. یافتههای بافتشناسی نیز این نتایج بیوشیمیایی را تأیید کردند: موشهایی که ۲ و ۴ میلیلیتر بر کیلوگرم SCO دریافت کردند، ساختار طبیعی دوازدهه و کولون مشابه گروه کنترل داشتند، در حالیکه در گروه دریافتکننده ۸ میلیلیتر بر کیلوگرم، ضخیم شدن دیواره عروق، نفوذ لکوسیتی، فیبروز و تخریب پرزها مشاهده شد. این یافتهها نشان میدهند که اثرات SCO وابسته به دوز است؛ نتیجهگیری: روغن سلولی تکمنشأ مشتق از میکروارگانیسمها اثرات دوگانه و وابسته به دوز بر سلامت روده دارد. در دوزهای متوسط، وضعیت آنتیاکسیدانی را بهبود داده و ساختار طبیعی بافت روده را حفظ میکند، که پتانسیل آن را بهعنوان مکمل غذایی عملکردی برجسته میسازد. با این حال، مصرف بیش از حد آن موجب استرس اکسیداتیو و آسیب بافتی میشود، که بر ضرورت تعیین دوز بهینه برای استفاده ایمن و مؤثر از SCO در کاربردهای تغذیهای یا درمانی تأکید دارد. | ||
| کلیدواژهها | ||
| آسیبشناسی بافتی؛ آنتیاکسیدانها؛ استرس اکسیداتیو؛ روده؛ روغن سلولی تکیاخته | ||
| مراجع | ||
|
Aasi Al-Mehmdi, M. D., & Al-Rawi, D. F. J. (2019). Determination of optimal conditions for the production of single cell protein (SCP) by Pseudomonas aeruginosa bacteria using hydrocarbon residues (used motor oil). Biochemical and Cellular Archives, 19(2), 4323–4329. https://www.connectjournals.com/pages/articledetails/toc030592
Abd Manan, N., Mohamed, N., & Shuid, A. N. (2012). Effects of low-dose versus high-dose γ-tocotrienol on bone cells exposed to hydrogen peroxide-induced oxidative stress and apoptosis. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2012, 680834. https://doi.org/10.1155/2012/680834
Abd-Al Hussien, S. D., & Al-Rawi, D. F. J. (2020). Using paper waste and local bacterial isolates to produce biomass and cellulase enzyme: A study on waste recycling. Indian Journal of Forensic Medicine and Toxicology, 14(4), 1900–1906. https://doi.org/10.37506/ijfmt.v14i4.11822
Al-Obeidi, W. D. M., Ali, L. H., & Al-Rawi, D. F. (2024). The effects of single cell oil (sco) produced from bacillus subtilus on certain histological and physiological changes in laboratory rats. Anbar Journal of Agricultural Sciences, 22(1), 429-454. https://ajas.uoanbar.edu.iq/article_183744.html
Al-Obeidi, W. D. M., Al-Rawi, D. F., & Ali, L. H. (2023). Production of single-cell oil from a local isolate Bacillus subtilis using palm fronds. International Journal of Biomaterials, 2023, 8882842. https://doi.org/10.1155/2023/8882842
Armenta, R. E., & Valentine, M. C. (2013). Single-cell oils as a source of omega-3 fatty acids: An overview of recent advances. Journal of the American Oil Chemists’ Society, 90, 167–182. https://doi.org/10.1007/s11746-012-2154-3
Budzianowski, W. M. (2017). High-value low-volume bioproducts coupled to bioenergies with potential to enhance business development of sustainable biorefineries. Renewable and Sustainable Energy Reviews, 70, 793–804. https://doi.org/10.1016/j.rser.2016.11.260
Carvalho, A. K., Rivaldi, J. D., Barbosa, J. C., & de Castro, H. F. (2015). Biosynthesis, characterization and enzymatic transesterification of single cell oil of Mucor circinelloides – A sustainable pathway for biofuel production. Bioresource Technology, 181, 47–53. https://doi.org/10.1016/j.biortech.2014.12.110
Cohen, Z., & Ratledge, C. (2005). Single cell oils: Microbial and algal oils. 2nd Edition Academic Press and AOCS Press. https://www.amazon.com/Single-Cell-Oils-Microbial-Algal/dp/1893997731
Di Meo, S., & Venditti, P. (2020). Evolution of the knowledge of free radicals and other oxidants. Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 2020, 9829176. https://doi.org/10.1155/2020/9829176
Fakas, S., Papanikolaou, S., Galiotou-Panayotou, M., Komaitis, M., and Aggelis, G. (2009) Biochemistry and biotechnology of single cell oil. in New Horizons in Biotechnology (Pandey, A., and Larroche, C. eds.), Asiatech Publishers. pp 38-60 https://www.academia.edu/614453/Biochemistry_and_biotechnology_of_single_cell_oil
Gulcin, İ. (2020). Antioxidants and antioxidant methods: An updated overview. Archives of Toxicology, 94, 651–715. https://doi.org/10.1007/s00204-020-02689-3
Khalaf, N. Z., Al-Rawi, D. F., & Al-Ani, M. Q. J. (2023). Investigation of efficient local bacterial isolates producing L-methioninase. Vol. 55 No. 4 (2023): Journal of Communicable Diseases https://doi.org/10.24321/0019.5138.202350
Madani, M., Enshaeieh, M., & Abdoli, A. (2017). Single cell oil and its application for biodiesel production. Process Safety and Environmental Protection, 111, 747–756. https://doi.org/10.1016/j.psep.2017.08.027.
Martínez, E. J., Raghavan, V., González-Andrés, F., & Gómez, X. (2015). New Biofuel Alternatives: Integrating Waste Management and Single Cell Oil Production. International Journal of Molecular Sciences, 16(5), 9385-9405. https://doi.org/10.3390/ijms16059385
Nikolova, C., & Gutierrez, T. (2020). Use of microorganisms in the recovery of oil from recalcitrant oil reservoirs: Current state of knowledge, technological advances and future perspectives. Frontiers in Microbiology, 10, 2996. https://doi.org/10.3389/fmicb.2019.02996
Ochsenreither, K., Glück, C., Stressler, T., Fischer, L., & Syldatk, C. (2016). Production strategies and applications of microbial single cell oils. Frontiers in Microbiology, 7, 1539. https://doi.org/10.3389/fmicb.2016.01539
Pérez-Rosés R, Risco E, Vila R, Peñalver P, Cañigueral S. Biological and Nonbiological Antioxidant Activity of Some Essential Oils. J Agric Food Chem. 2016 Jun 15;64(23):4716-24. doi: 10.1021/acs.jafc.6b00986.
Rajbongshi A, Gogoi SB. A review on anaerobic microorganisms isolated from oil reservoirs. World J Microbiol Biotechnol. 2021 Jun 2;37(7):111. doi: 10.1007/s11274-021-03080-9.
Ratledge, C. (2013). Microbial oils: an introductory overview of current status and future prospects. OCL, 20 6 (2013) D602. https://doi.org/10.1051/ocl/2013029
Razzaq, Z. U., Khan, M. K. I., Maan, A. A., & Rahman, S. U. (2020). Characterization of single cell protein from Saccharomyces cerevisiae for nutritional, functional and antioxidant properties. Food Measure 14, 2520–2528 (2020). https://doi.org/10.1007/s11694-020-00498-x
Recknagel, R. O., Glende, E. A., & Britton, R. S. (2020). Free radical damage and lipid peroxidation. In Hepatotoxicology (pp. 401–436). CRC Press. 10.1201/9780367812041-9
Sayegh, F., Elazzazy, A., Bellou, S. et al. Production of polyunsaturated single cell oils possessing antimicrobial and anticancer properties. Ann Microbiol 66, 937–948 (2016). https://doi.org/10.1007/s13213-015-1176-0
Spalvins, Kriss, et al. "Single Cell Oil Production from Waste Biomass: Review of Applicable Industrial By-Products" Environmental and Climate Technologies, vol. 23, no. 2, Riga Technical University, 2019, pp. 325-337. https://doi.org/10.2478/rtuect-2019-0071
Suvarna, K. S., Layton, C., & Bancroft, J. D. (2012). Bancroft's theory and practice of histological techniques (7th ed.). Churchill Livingstone. https://www.amazon.com.au/Bancrofts-Theory-Practice-Histological-Techniques/dp/0702042269
Thakur V, Baghmare P, Verma A, Verma JS, Geed SR. Recent progress in microbial biosurfactants production strategies: Applications, technological bottlenecks, and future outlook. Bioresour Technol. 2024 Sep;408:131211. doi: 10.1016/j.biortech.2024.131211. | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 176 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 121 |
||