آمار
| تعداد نشریات | 26 |
| تعداد شماره‌ها | 447 |
| تعداد مقالات | 4,557 |
| تعداد مشاهده مقاله | 5,380,005 |
| تعداد دریافت فایل اصل مقاله | 3,580,078 |
بررسی تجربی خشک شدن توده ای ذرات در یک خشک کن بستر سیال با منبع حرارتی مادون قرمز | ||
| نشریه علوم و مهندسی جداسازی | ||
| مقاله 10، دوره 2، شماره 2، اسفند 1389، صفحه 103-110 اصل مقاله (1.06 M) | ||
| نوع مقاله: مقاله کوتاه پژوهشی | ||
| شناسه دیجیتال (DOI): 10.22103/jsse.2011.84 | ||
| نویسندگان | ||
| رقیه کشاورز؛ علیرضا فضلعلی* ؛ محمد علی هنرور؛ بیژن هنرور | ||
| چکیده | ||
| در طی فرآیند خشک شدن، ذرات دچار تغییرات فیزیکی و ساختمانی می گردند که از نقطه نظر محصول نهایی نامطلوب می باشد. در این تحقیق خشک شدن توده کدو در یک خشک کن بستر سیال حاوی ذرات خنثی با منبع حرارتی مادون قرمز مورد بررسی قرار گرفته است. همچنین ضریب نفوذ رطوبت به صورت تابعی از میزان رطوبت نمونه و دما بیان و روابطی جهت پیش بینی خواصی مانند چروکیدگی و دانسیته ارائه گردیده است. تأثیر پارامترهایی مانند دمای هوای ورودی، سرعت هوای ورودی به سیستم، میزان جرم ذرات خنثی و میزان توان مادون قرمز اعمال شده بر شدت خشک شدن مورد بررسی قرار گرفت. | ||
| کلیدواژه‌ها | ||
| خشک کن بستر سیالی خشک شدن انرژی مادون قرمز چروکیدگی اجسام مکعبی شکل | ||
|
آمار تعداد مشاهده مقاله: 2,065 تعداد دریافت فایل اصل مقاله: 1,306 |
||